普洱茶膏纯饮方法

时间:2013/11/11 17:05:22 来源:作者:本站站长


现在饮用蒙顿茶膏一般采用纯饮法,因为蒙顿茶膏中无任何辅料添加和重金属之称,采用这种方法,更能感受到茶膏的纯茶真味。

 

这种冲泡方法简单易行,只需一个冲泡的玻璃杯(很多人用玻璃材质的公道杯),及一个或几个品茗杯(按品茶人数确定)的用具,无论是在家里、办公室、茶坊均可冲泡与品饮,不受环境的约束。

 

它的冲泡过程也极其简单,分为六个步骤:

 

准备(公道杯与品茗杯)—投入茶膏(1 ~ 2克左右)— 冲水(水量不能太多,以水杯三分之二为宜)— 轻轻摇动(让茶膏在水中缓慢溶解、释放)— 分茶(将溶解好茶膏分别倒入品茗杯)— 品茶

 

这里有三点需要说明:

 

②    1克茶膏能冲泡500毫升的水。

 

② 茶膏的溶解不是一次完成的,与速溶茶粉不同,茶膏在溶解到一定程度后,即我们通称的达到饱和度后(通常为宝石红),其溶解的速度放慢,待将水倒出,重新冲入开水后,又开始新的一轮溶解过程,直至茶膏全部溶解为止。这个过程可能是两次,也可能是5次,以投入茶膏的量为主。因此,我们说一克茶膏可冲泡500毫升的水并不意味一次冲泡完成。

 

③ 茶膏中有一款特殊品种蒙顿 ? 红运当头,它的冲泡方法与其他茶膏不同,它是先放水,后投入茶膏,茶膏始终漂浮于水上,其红色的颜色呈云雾状向下飘散,极具动感。

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