何谓普洱茶膏

时间:2014/3/4 11:09:39 来源:茶膏网作者:陈杰

      普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。
      普洱茶膏的制作方法有大锅熬制、中药提取、低温萃取三种方法。
      关键词:普洱茶膏   云南乔木大叶种茶叶  发酵  分离   茶汁再加工  固态速溶茶
      摘自陈杰《普洱茶膏——一种被遗忘的养生文化》

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