喝茶长寿的秘密全在这里(下)—— 景迈山古茶树的『长寿机理』以及世界首款普洱茶酵素的诞生

时间:2018/3/6 10:42:56 来源:作者:本站站长

喝茶长寿的秘密全在这里(上)—— 景迈山·古茶树·古村落长寿现象研究↓

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“喝茶长寿的秘密全在这里(上)—— 景迈山·古茶树·古村落长寿现象研究”一文中,我们揭示出了一个结论——“景迈山普洱生茶、熟茶、红茶都具有防猝死的功效,早上饮用效果更佳。”

 

至此蒙顿的探索步伐并未停止,围绕初步的结论、围绕景迈山,这些现象、结论背后真正的秘密也会一层层剥开给大家。

 

为什么是景迈山的茶?在抗衰老、防猝死的系列生物实验中,到底是什么内在的原因让景迈山的茶脱颖而出?

 

 

 

 

蒙顿研究人员经过长年对景迈山的考察,以及后期实验室的大量深入研究,发现与其他茶类或者其他地区普洱茶相比,景迈山的茶有三个独特的关键因素

 

1、景迈山地区古树茶、古籽茶中存在热休克蛋白

2、拥有独有的特征性微生物,尤其是野生酵母菌

3、景迈山地下隐藏着未开采的巨大铁矿藏

 

然而,这些因素又和“长寿”有什么样的联系呢?

 

蒙顿研究人员对景迈山的各种微生物进行了采样与分离,并利用所获得的微生物样本进行了一系列尝试破译“长寿现象”的实验。

 

 

 

 

 

 

其实,将复杂的实验过程浓缩来看,就是将“热休克蛋白”与野生酵母菌混合,生成优势菌群,再将其接种到景迈山大叶种茶提取物进行发酵,能够获得高级别发酵模型。

 

这个过程里面,有两个大家可能听过,但是并不很了解的重要概念,即“热休克蛋白”和“端粒酶”,且看他们是何种神奇而重要的物质。

 

首先,热休克蛋白是生物体内最古老的分子之一,是一种保护性蛋白,受到高温等恶劣环境袭击时,就会被大量合成,从而帮助每个细胞维持正常的生理活动,阻止影响细胞健康的蛋白质相互作用,是抵御外界不良刺激的重要物质。

 

其次,早在上世纪40年代,各国科学家就已发现人类细胞染色体末端的DNA重复序列部分,并命名为“端粒”。端粒长度,正如人类寿命“生物钟”的指针,端粒越长,则意味着细胞的活力越强,人体的生殖细胞就具有最长的端粒。当端粒变短时,人便老去,各种疾病缠身;当端粒消失,人的寿命也到了尽头。

 

但人类体内有一种特殊的核蛋白逆转录酶,可促进端粒生长,逆转细胞衰老,恢复人体内循环功能,保持血管弹性,和细胞活性,从而治疗衰老带来的各种疾病,它就是神奇的“端粒酶”。所以在2009年,有关端粒和端粒酶的研究成果是获得了诺贝尔奖的,毕竟抗衰老是人类本能趋势愿意永久探索的领域。

 

而破译“长寿现象”的实验目的,就是使用高级别发酵模型的产物,通过激活动物体内的端粒酶,让它对受损的端粒产生修复作用。抛开遥远的诺贝尔奖,透过距离我们最近的实验结果,可以看到喝茶长寿的秘密已经一步一步地展现在了我们的眼前。

 

 

 

最重要的,是整个实验研究的过程,也是蒙顿的顶级茶膏产品“茶石”的发现过程。

 

茶叶的固态提取物(茶膏)经过“黑色→表面白雾状→表面挂霜→外部白霜向内渗透”,这个有科学依据的转化过程,可以证明“茶膏”这个大家概念中方便快捷的日常健康饮品,其实已经成为了一种具有特殊医学用途的发酵产品了。

 

 

 

 

 

 

 

 

至此,关于景迈山、古茶树、古村落长寿现象的秘密已经全部揭开,而这个过程中更有价值的研究结果,便是景迈山古茶树的『长寿机理』以及世界首款普洱茶酵素”——『茶石』的发现与产生!

 

有着上千年历史的茶膏,尽管在茶产品中不是创新型的,但蒙顿茶膏凭借领先的研发能力和卓越的工艺水平,将不断把茶膏的工艺水准和技术水平推向新的高度,为茶膏这一中国传统的养生文化不断注入新的科技活力!

 

 



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