调解身体代谢,从选择一款合适的发酵食品开始

时间:2018/3/13 15:46:10 来源:作者:本站站长

都说发酵食品好?为什么呢?生活中有很多这样的例子,比如有些人在酒厂、醋厂等发酵的地方工作,这样的环境里存在有大量发酵的物质,他们就很少感冒。

 

其实这就是中医理论里的“脾土生肺金”,为什么中国古代的人提倡吃一些发酵的东西?比如酱、醋、酒酿……因为发酵的食物对人有好处,可以调整体内的胃肠道的微环境。发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁,提高营养素的利用程度。

 

例如,奶制品在发酵过程中将原有的蛋白质进行分解,易于消化吸收,微生物还能合成一些B族维生素,而动物和植物自身都无法合成这一维生素,只有微生物能“生产”。如果脾胃出问题了,吃一些发酵食品,里面的益生菌能增强人的脾胃活动功能。

 

我们现在常吃的发酵食品主要分为谷物发酵制品、豆类发酵品、乳类发酵品。当然除了生活中常见的一些传统食物,还有市面上琳琅满目的酵素补充类的产品,所以食用发酵类的食品,已然成为了一种健康趋势。

 

但值得注意的是,比如高血压、心脏病患者,就不太适合酱、腐乳等等很多高盐类的食品;减肥人群对于谷物类、乳类发酵食品也要做一定的控制,因为这两类发酵食品的高糖分和高热量都是不可忽略的;酵素补充类食物,有时为了达到诱人的口感,往往也有很多添加剂。所以,虽然同是发酵食品,也要找到最适合自己身体的那一种!

 

因为发酵是一个非常神奇的过程,发酵模型不同,发酵的速率、发酵的产物的丰富性以及利于人体吸收的功能性都是不同的。而茶膏,就属于发酵食品,特别是运用现代生物科技以及一些高级别发酵模型制作出来的一些茶膏,除了最大限度的保护了茶叶内含营养物质外,还产生了多种多样有助于调解人体生理代谢功能的酶类物质。

 

茶石——通过蒙顿茶膏最核心的微生物发酵模型制作而成,使得普洱茶内含丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素、咖啡碱、茶氨酸得到最好的保留,并将茶叶内对人体有益的脂溶性的物质,通过发酵转化为水溶性、并且利于人体吸收的小分子结构,衍生出更丰富的氨基酸以及各类酶系物质。这种领先的发酵模型与发酵速率,是日常发酵食品无法比肩的,同时剔除农残、重金属的安全性,也是普通发酵食品或饮品很难做到的!!同时没有高盐、高热量的困扰,长期饮用,身体会告诉你什么是健康的变化!!所有这些,都让『茶石』成为了真正意义上保障您身体健康的『生命之石』!

 

 

 

 

 

 

 

 

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